Untitled DocumentBeranda » Artikel & Tips » Khasiat yang dimiliki JaheKhasiat yang dimiliki Jahe 30 Nov 2015
Jahe (Zingiber Rosc) termasuk family Zingiberaceae. Tanaman ini disebut juga dengan halia (Aceh), beuing (Gayo), alia,
jae (Melayu), sipadeh, sipodeh (Minangkabau), jahi (Lampung), Jahe
(Sunda), Jae (Jaswa),jhai (Madura), alia (Sumba), sehi (Ambon).
Tanaman terna berbatang semu, tinggi 0,3-1m, tumbuh berumpun, tegak dan tidak
bercabang. Daun terdiri dari seludang dan helaian daun. Daun pelindung berbentuk bulat telur terbalik. Bunga majemuk berupa malai yang muncul dipermukaan tanah bentuk tongkat atau bulat telur yang
sempit, gagang bunga hampir tak berbulu. Mahkota bunga berbentuk
tabung.
Jahe mempunyai kumpulan berbagai bahan antiimflamantasi yang lebih kuat
ketimbang kuersetin. Zat-zat ini disebut dengan gingerdion, yang antara lain terdiri dari atas zat gingerol, shogaol, paradol, dan
zingeron. Bersama-sama kuersetin, gingerdion menghambat zat enzim
siklooksigenase dan memperlambat pembentukan prostaglandin (perantara
terbentuknya radang di jaringan) serta sintesis leukontrien.
Pembentukan prostaglandin dan leukotrien itu yang bertanggung jawab
terhadap rasa sakit.
Dalam pengobatan tradisional jahe banyak digunakan untuk mengatasi nyeri
otot dan sendi, perut kembung, influenza, sakit kepala, masuk angin,
demam, jantung berdebar-debar, serta gangguan pencernaan (ds-kado)
.jpg)
